Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica

Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica

141,95 €

Precinto blanco | Cebo Ibérico 50% raza ibérica

• Curación: Mínimo 30 meses.

• Ingredientes: Jamón de cerdo de cebo ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azúcar. SIN GLUTEN, SIN SOJA, SIN LACTOSA.

Peso
  • De 7 a 8 kg.
  • De 8 a 9 kg.
  • De 9 a 10 kg.

Servicios adicionales Jamón
Total: 0
 

Proveniente de madre de raza pura 100% ibérica y padre raza Duroc cuidadosamente seleccionado, el animal goza de un amplio, seguro y cómodo espacio para crecer y desarrollarse en nuestras granjas. En su alimentación se utilizan los mejores piensos y cereales naturales y el producto resultante, este Jamón de Cebo ibérico 50% raza ibérica, es el producto ideal para el día a día de cualquier hogar y de cualquier mesa. Afinado en bodegas naturales, en su degustación se advierte una textura característica y un sabor muy agradable, con un punto justo de sal y de dulzor.

Curación
mayor de 30 meses
Valor energético (KJ/Kcal)
1609 / 386
Grasas (g)
26,85
Ácidos grasos saturados (g)
10,4
Hidratos de carbono (g)
9,41
Azúcares (g)
< 1
Proteínas (g)
26,77
Sal (g)
3,85
Calidad
Cebo
10 Artículos

• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.

• Consumo: Consumir a temperatura ambiente.

• Vida Útil: La fecha de consumo preferente es de 22 meses desde que se encuentra listo para consumo.

No contiene organismos modificados genéticamente (OMG). Uso alimentario.

El producto es apto para el consumo de todos los grupos de consumidores, incluidos niños y ancianos, excepto para aquellas personas que su religión no les permite comer carne de cerdo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

• Color: Rojo – rosáceo con vetas de grasa blanca-nacarada infiltrada en los tejidos.

• Aspecto externo: Consistente, firme, típico. Forma ligeramente aplanada.

• Aspecto al corte: Consistente, veteado, característico.

• Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. A la presión con el pulgar en la capa grasa esta se hunde con facilidad.

• Olor y sabor: Agradables, característicos.

También podría interesarte