Chorizo Cular Extra Ibérico Bellota...

Chorizo Cular Extra Ibérico Bellota NATURAL

23,95 €

• Ingredientes: Carne y grasa de cerdo de bellota ibérico, sal marina, pimentón y especias naturales. SIN GLUTEN, SIN SOJA, SIN LACTOSA. Tripa natural.

• Peso: Pieza entera de 0,8 a 1kg aproximadamente. Media pieza de 0,4 a 0,5kg aproximadamente.

Acabado del producto
  • Media pieza
  • Pieza entera

 

Rojo y brillante, el chorizo ibérico natural artesano de bellota es el resultado de excelentes ingredientes: una receta perfeccionada durante generaciones, la mejor carne magra que nos proporcionan las piezas nobles con las infiltraciones de esa grasa que solo producen los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa. Le añadimos el toque adecuado de un pimentón extraordinario y lo curamos de forma natural para que alcance todo su esplendor.

Valor energético (KJ/Kcal)
1873 / 452
Grasas (g)
30,85
Ácidos grasos saturados (g)
13,6
Hidratos de carbono (g)
< 1
Azúcares (g)
< 1
Proteínas (g)
27,77
Sal (g)
3,30
Calidad
Extra ibérico
10 Artículos

• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.

• Consumo: Consumir a temperatura ambiente.

• Vida Útil: La fecha de consumo preferente es de 22 meses desde que se encuentra listo para consumo.

No contiene organismos modificados genéticamente (OMG). Uso alimentario.

El producto es apto para el consumo de todos los grupos de consumidores, incluidos niños y ancianos, excepto para aquellas personas que su religión no les permite comer carne de cerdo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

• Color: Encarnado, veteado.

• Aspecto externo: Típico, con restos de moho, consistente, alargado, tripa bien adherida en toda la superficie.

• Aspecto al corte: Consistente, veteado, ligado.

• Textura: Compacta y homogénea.

• Olor y sabor: Típico, agradable, a embutido curado.

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