• On sale!
Acorn-fed Iberico Loin

Acorn-fed Iberico Loin

€22.95

• Ingredients: Lomito ibérico Bellota, salt, paprika, sugar, spices, pork protein, antioxidant (E-301), preservatives (E-252, E-250) and antioxidant (E-316). GLUTEN-FREE, SOYA-FREE, LACTOSE-FREE. Synthetic casings.

• Weight: 0.3 kg to 0.4 kg. approximately.

 

The lomito ibérico Bellota is a culinary treasure, and that’s how we treat it: traditional recipe, natural seasoning and slow curing. A good cured loin is a lesson in balance: the sweet aroma and subtle yet intense flavour, the best meat and natural spices, the reddish tones and unctuous white fat marbling. A juicy, intoxicating, healthy bite.

Energy (KJ/Kcal)
1605/ 386
Fat (g)
28,19
Saturated fat (g)
9,58
Carbohydrates (g)
1,2
Sugars (g)
< 1
Protein (g)
31,83
Salt (g)
2,83
Calidad Bellota
20 Items

• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.

• Consumo: Consumir a temperatura ambiente.

• Vida Útil: La fecha de consumo preferente es de 22 meses desde que se encuentra listo para consumo.

No contiene organismos modificados genéticamente (OMG). Uso alimentario.

El producto es apto para el consumo de todos los grupos de consumidores, incluidos niños y ancianos, excepto para aquellas personas que su religión no les permite comer carne de cerdo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

• Color: Sonrosado, rojo, veteado.

• Aspecto externo: Consistencia firme y compacta al tacto, forma cilíndrica más o menos regular o ligeramente aplanada, de calibre superior a 40 milímetros, alargado, tripa bien adherida en toda la superficie, pudiendo estar recubierta de flora externa común a este tipo de producto.

• Aspecto al corte: consistente, veteado, ligado.

• Textura: Homogéneo, liso.

• Olor y sabor: Agradables, característicos.

You might also like