Jambon de porc ibérique élevé en...
Jambon de porc ibérique élevé en...
Jambon de porc ibérique élevé en...
Jambon de porc ibérique élevé en plein air et nourri de fourrage 50 % de race ibérique
Jambon de porc ibérique élevé en plein air et nourri de fourrage 50 % de race ibérique
Jambon de porc ibérique élevé en plein air et nourri de fourrage 50 % de race ibérique

Jambon de porc ibérique élevé en plein air et nourri de fourrage 50 % de race ibérique

141,95 €

Étiquette blanche | Jambon de cebo ibérico 50 % raza ibérica

• Affinage : Minimum 30 mois.

• Ingrédients : Jambon cebo ibérique, sel, conservateurs (E-252, E-250), antioxydant (E-316) et sucre. SANS GLUTEN, SANS SOJA et SANS LACTOSE.

Poids
  • De 7 a 8 kg.
  • De 8 a 9 kg.
  • De 9 a 10 kg.

Servicios adicionales Jamón
Total: 0
 

Issu d'une mère ibérique 100 % pure race et d'un père Duroc soigneusement sélectionné, l'animal bénéficie d'un espace vaste, sûr et confortable pour grandir et se développer dans nos fermes. Les meilleurs aliments naturels et céréales sont utilisés dans leur alimentation et le produit qui en résulte, ce jambon de cebo ibérico 50 % raza ibérica, est le produit idéal au quotidien pour chaque foyer et chaque table. Affiné dans des caves naturelles, il possède une texture caractéristique et un goût très agréable, avec une dose de sel et de douceur.

Curación
mayor de 30 meses
Valor energético (KJ/Kcal)
1609 / 386
Grasas (g)
26,85
Ácidos grasos saturados (g)
10,4
Hidratos de carbono (g)
9,41
Azúcares (g)
< 1
Proteínas (g)
26,77
Sal (g)
3,85
Calidad Bellota
10 Produits

• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.

• Consumo: Consumir a temperatura ambiente.

• Vida Útil: La fecha de consumo preferente es de 22 meses desde que se encuentra listo para consumo.

No contiene organismos modificados genéticamente (OMG). Uso alimentario.

El producto es apto para el consumo de todos los grupos de consumidores, incluidos niños y ancianos, excepto para aquellas personas que su religión no les permite comer carne de cerdo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

• Color: Rojo – rosáceo con vetas de grasa blanca-nacarada infiltrada en los tejidos.

• Aspecto externo: Consistente, firme, típico. Forma ligeramente aplanada.

• Aspecto al corte: Consistente, veteado, característico.

• Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. A la presión con el pulgar en la capa grasa esta se hunde con facilidad.

• Olor y sabor: Agradables, característicos.

Vous aimerez aussi