Charcuterie Lomo Ibérique Cebo 50 %...

Charcuterie Lomo Ibérique Cebo 50 % race ibérique

45,95 €

Étiquette blanche | Charcuterie lomo ibérique cebo 50 % race ibérique

• Ingrédients : Lomo de porc ibérique nourri de fourrage avec sel, épices, paprika, sucre, protéines de porc, conservateurs (E-252, E-250) et antioxydants (E-301, E-316). SANS GLUTEN, SANS SOJA, SANS LACTOSE. Boyau artificiel.

• Poids : Environ 1,2 kg à 1,4 kg, pièce entière. Les moitiés pèsent entre 0,6 kg et 0,7 kg environ.

Acabado del producto
  • Media pieza
  • Pieza entera

 

C'est l'une des pièces fondamentales de la grande famille des produits de porc ibérique. D'une texture douce et moelleuse en bouche, une multitude d'arômes et de saveurs incomparables peuvent être appréciés lors de la dégustation. Elle est élaborée avec du paprika de La Vera et d'autres épices naturelles de la plus haute qualité.

Valor energético (KJ/Kcal)
1460/ 350
Grasas (g)
23,16
Ácidos grasos saturados (g)
8,73
Hidratos de carbono (g)
< 0,50
Azúcares (g)
< 1
Proteínas (g)
35,47
Sal (g)
2,85
Calidad Bellota
10 Produits

• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.

• Consumo: Consumir a temperatura ambiente.

• Vida Útil: La fecha de consumo preferente es de 22 meses desde que se encuentra listo para consumo.

No contiene organismos modificados genéticamente (OMG). Uso alimentario.

El producto es apto para el consumo de todos los grupos de consumidores, incluidos niños y ancianos, excepto para aquellas personas que su religión no les permite comer carne de cerdo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

• Color: Sonrosado, rojo, veteado.

• Aspecto externo: Consistencia firme y compacta al tacto, forma cilíndrica más o menos regular o ligeramente aplanada, de calibre superior a 40 milímetros, alargado, tripa bien adherida en toda la superficie, pudiendo estar recubierta de flora externa común a este tipo de producto.

• Aspecto al corte: consistente, veteado, ligado.

• Textura: Homogéneo, liso.

• Olor y sabor: Agradables, característicos.

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