Longe de porc bellota ibérique 50 %...

Longe de porc bellota ibérique 50 % race ibérique - EN TRANCHES 100 gr.

9,00 €

Étiquette rouge | Lomo de bellota ibérico 50 % raza ibérica

Sachet de 100 gr. lomo de bellota ibérico 50 % raza ibérica en tranches et emballé sous vide.

• Ingrédients : Lomo porc ibérique nourri au gland, sel, épices, paprika, sucre, protéines de porc, conservateurs (E-252, E-250) et antioxydants (E-301, E-316). SANS GLUTEN, SANS SOJA, SANS LACTOSE. Boyau artificiel.

Format de découpe
  • Étui
  • Sac au lieu de l'étui (-0,40 €)

 

Élaborée de manière traditionnelle et selon un processus de production naturel, elle constitue l'une des parties nobles les plus appréciées du porc ibérique. Avec une teneur en sel optimale et un excellent degré de marbrure de la graisse, le produit offre une multitude de nuances à la dégustation : des couleurs, des arômes et des saveurs incomparables.

Valeur énergétique (KJ/Kcal)
1193/ 285
Graisses (g)
15,09
Acides gras saturés (g)
5,28
Glucides (g)
1,17
Sucres (g)
< 1
Protéines (g)
36,15
Sel (g)
2,63
Qualité
Ibérique
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• Affinage : Minimum 30 mois. • Ingrédients : Jambon ibérique cebo de campo, sel, conservateurs (E-252, E-250), antioxydant (E-316) et sucre. SANS GLUTEN, SANS SOJA et SANS LACTOSE. • En raison du contrôle strict de l'Appellation d'Origine GUIJUELO, les transformations de ces produits nécessitent un délai de traitement de 5 à 7 jours ouvrables.
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